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金柑アイス

金柑ジャムを作ったときの余りと、金柑の甘煮を使って
金柑アイスを作って見ました
CIMG5731.jpg

今回はアイスの下にグラハムクラッカーを敷き詰め
その上にアイスを乗せてみました


まず
グラハムクラッカーを適当に砕き
レンジで少し溶かしたバターと砕いたクラッカーを
ボールで混ぜ生地を軽くまとめる

好きな型を用意し、型の中にクラッカーを入れ
軽く押し固める


アイスは市販のバニラアイスを使用
アイスに自家製金柑ジャムを混ぜクラッカーを敷いた型の上に入れ
型を抜き取り、上に金柑の甘煮をトッピングして完成

アイスを型から出すのがちょっと難しく
ちょっと型くずれしてしまいましたが味は

今回もよく考えず即席で作ったので見栄えはイマイチですが
下に敷いたクラッカーとの相性抜群でした




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SakuraConfiture

Author:SakuraConfiture
愛犬はるみとの日常とペット服作りや、時々ジャム作りのブログです。

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