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2010年02月

はれひめのマーマレード

2つ目の「はれひめ」を使ったマーマレードが
完成しました
こちらも皮の下ごしらえ以外は水を使わず、果汁だけで
作りました

甘さの奥に、ほんの少しだけ苦みを残して作って見ました



残りも早く作りたいのですが・・・

久しぶりに風邪ひいて、37度前後の微熱が続き
作業が思うようにすすみません・・・
作っている時は集中しているので大丈夫なんですが
作り終わるとぐったりってな感じです・・・
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SakuraConfiture

Author:SakuraConfiture
愛犬はるみとの日常とペット服作りや、時々ジャム作りのブログです。

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