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2009年12月

新作マーマレード

11月の後半から新規プロジェクト立ち上げのため
忙しくてなかなかブログもUP出来ませんでしたが
やっと一段落付いたので久しぶりの更新です


前回、栃木旅行の帰りに立ち寄った笠間の栗屋さんで頂いた
柚子を使ったマーマレードと
広島県産のグリーンレモンを使用したマーマレードが完成しました

グリーンレモンのマーマレードですが出来上がりは
こんな感じ↓
グリーンレモン

果汁をたっぷり使い、マーマレードと言うより
ソースに近い感じで、かなりゆるめに仕上げました

これを大きめのスプーン2,3杯と蜂蜜を好みの量
カップに入れ熱いお湯を注ぐと

おいし~い「ホットはちみつレモン」になります


柚子、レモン共に近日中にショップサイトにUPしますのでお楽しみに
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SakuraConfiture

Author:SakuraConfiture
愛犬はるみとの日常とペット服作りや、時々ジャム作りのブログです。

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